L'Islanda è un luogo noto per molte cose. Naturalmente ci sono i nostri giganteschi ghiacciai, vulcani esplosivi e cascate mozzafiato. Ma oltre all'abbondanza di bellezze naturali con cui siamo benedetti, c'è qualcos'altro che vorrai sperimentare durante il tuo viaggio. La birra islandese è nota per la sua ingegnosità e creatività, e i fan di orzo, luppolo e malto sono in paradiso quando arrivano.
Abbiamo una forte cultura della birra in Islanda e alcune delle birre più gustose in circolazione. Abbiamo compilato un elenco di birra autentica in Islanda. Le scelte sul nostro elenco sono fatte in Islanda dagli islandesi, quindi sai che è reale al 100%.
Birra in Islanda: la cultura artigianale regola il giorno
La birra islandese è parte integrante della cultura, insieme a stare insieme con gli amici in bar e caffetterie. Non c'è niente come prendere qualche birra rinfrescante o una birra chiara insieme alle persone più vicine a te, e fare una bella chiacchierata. E gli islandesi sono sicuramente intenditori di birra e grandi fan delle birre artigianali. Ma fino a poco tempo fa non ci era permesso di gustare una delle nostre bevande preferite in pubblico.
Birra islandese: vietata fino al 1989
La birra in Islanda è onnipresente. Ciò che sorprende molti, tuttavia, è che la birra islandese è stata vietata fino a circa tre decenni fa. Giusto; se la tua bevanda era prodotta con luppolo preparato, era illegale bere. Il divieto di birra in Islanda è durato dal 1915 al 1989.
Quando il governo ha revocato il divieto, abbiamo dovuto celebrare il Beer Day. Anche se è stata bandita in Islanda per quasi 75 anni, la birra islandese non ha mai perso la sua popolarità o l'amore dei suoi veri fan.
Quanto costa una birra in Islanda?
Mentre la birra è considerata un'opzione di bevanda economica in molti paesi, se la confronti con i prezzi qui, potresti essere spiacevolmente sorpreso. Una birra in Islanda costa circa $ 8, il che probabilmente sarà uno shock per molti. Ma è ancora più economico di un bicchiere di vino o di un semplice cocktail, che possono costare anche $ 10 ciascuno.
A proposito, consiglierei di familiarizzare con i negozi di liquori della catena Vinbuðin. L'alcol è fortemente tassato e fortemente regolato in Islanda. Ciò significa che l'unico posto in cui è possibile acquistare alcolici esenti da dazio sono all'aeroporto di Keflavik o nei negozi di liquori Vinbuðin gestiti dal governo.
Ad essere sincero, ti consiglio di fare scorta per il tuo viaggio in franchigia anziché acquistare in un negozio di alcolici durante il tuo viaggio. Risparmierai un sacco di soldi e tamponerai il prezzo irritante della birra in Islanda.
E, naturalmente, assicurati di scaricare l'app AppyHour se vuoi prendere un drink durante le tue vacanze in Islanda. Questo ti avvisa riguardo specialità da bere e luoghi in cui puoi ottenere sconti per l'happy hour su birra, vino e alcolici.
Le migliori birre islandesi: quali sono le migliori marche?
Molti islandesi hanno il loro microbirrificio preferito in Laugavegur Street, nel centro di Reykjavik o altrove. Poiché la cultura artigianale, la cultura della birra e la microbirrificazione sono così popolari qui, c'è una pletora di birre islandesi tra cui scegliere. La birra artigianale islandese è un argomento molto ampio, quindi diamo un'occhiata ad alcuni preferiti.
Brio
Troverai Brio alla spina in quasi tutti i bar islandesi in cui vai. È una birra popolare di Borg Brugghús. Ha un sapore corposo e una consistenza vellutata, con retrogusto dolce. È una birra semplice e solida che piace a molti assaggiatori. E nel 2012 ha ricevuto il premio migliore Pilsner del mondo alla World Beer Cup. Con un nome che significa "gioia", devi assolutamente provarlo.
Borg Brugghús è un premiato birrificio artigianale fondato nel 2010 e uno dei principali attori della scena birreria islandese. Diverse birre islandesi popolari provengono da questi abili e orgogliosi produttori di birra.
Bruggsmiðjan Kaldi Blonde Pilsner
Un altro produttore di spicco sulla scena della birra islandese è Kaldi. In effetti, hanno persino il loro bar e una spa della birra vicino ad Akureyri. Ne parleremo più avanti. Per ora concentriamoci su questa bevanda saporita particolarmente rinfrescante con una consistenza morbida ispirata alla birra chiara ceca. È la birra in bottiglia più popolare in Islanda ed è perfetta per rilassarsi alla fine della giornata.
Bruggsmiðjan Kaldi è fiorito dal 2006 come uno dei principali fornitori di artigianato. Puoi prendere Blonde e altri alla spina al bar Kaldi in Laugavegur street 20b nel centro di Reykjavik.
E un suggerimento, se disponi di un’auto a noleggio in Islanda, fai attenzione se esci dai bar per una serata fuori. I conducenti qui devono avere un livello di alcol nel sangue dello 0% prima di mettersi al volante. Anche se hai bevuto soltanto una birra per tutta la notte, consegna le chiavi a qualcun altro.
Borg Brugghús Úlfur India Pale Ale
La fabbrica di birra Borg (Borg Brugghús) produce anche Úlfur (che significa "lupo"), che è una Pale Ale indiana. Ha un sapore luppolato, un colore dorato, un aroma dolce e sentori di pompelmo e pino. Questa è una birra islandese popolare disponibile nei negozi Vinbuðin e occasionalmente alla spina a Slippbarinn.
La migliore birra islandese: Ölvisholt Lava
Proprio come l'Irlanda è famosa per la sua Stout scura, Guinness, l'Islanda ha la sua birra marrone scuro. È una birra corposa con un forte sapore di malto tostato e cioccolato fondente. Questa premiata birra ha conquistato il titolo 2012 per la migliore birra affumicata imperiale all'US Open Beer Championship. È un brillante esempio di eccellenza della birra in Islanda ed è stato riconosciuto come tale. Se vuoi provare solo una delle opzioni menzionate in questo elenco, prova la Lava, la migliore birra islandese.
Menzioni d'onore
Sebbene non ci sia spazio per tutte le incredibili birre islandesi in questo elenco, ci sono alcune altre che dovresti assolutamente provare durante il tuo viaggio.
Gædingur Stout
Questa è probabilmente una delle birre più deliziose in Islanda. Con una miscela unica di sapori, ti farà desiderare di averne ancora. La stout è prodotto da Gædingur Micro Brewery e può essere trovata alla spina al Micro Bar. Le birrerie di Reykjavik presentano anche altri gusti per la Gædingur.
Einstök ales
Questo birrificio di Akureyri è noto per il suo duro lavoro, innovazione e artigianato. Hanno messo solo ingredienti islandesi nel loro famoso Toasted Porter, White Ale, Arctic Pale Ale, Wee Heavy e altri. Il gusto e la forza variano da birra a birra, quindi provali tutti per vedere quale ti piace di più.
Surtur stouts imperiali
Nonostante ce ne sono molte, NR 8.2 e NR 8.4 sono altamente raccomandate. Surtur NR 8.2 ha un gusto di vaniglia e quercia. Surtur NR 8,4 è più amara, con sentori di caffè alla liquirizia e cioccolato fondente.
Una visita indimenticabile alla spa della birra Kaldi
Per te superfan della birra, dimentica l'aurora boreale, per quanto abbagliante. Ciò di cui hai bisogno è un viaggio al Kaldi Beer Spa di Akureyri, la capitale del nord dell'Islanda. Se hai mai sentito parlare del bagno di birra in Islanda o del centro benessere della birra in Islanda, questo è ciò di cui parlano le persone.
A prima vista, questo potrebbe sembrare un po’ insolito. Dopotutto, la birra deve essere assorbita, non inzuppata, giusto? Bene, in realtà, ci sono alcuni sorprendenti benefici per la salute del bagno nella tua birra preferita. Il lievito di birra vivo nelle della birra non solo apporta benefici alla pelle, ma ringiovanisce il tuo corpo.
E se sei tentato di fare un sorso, non così in fretta. La Kaldi Beer Spa si è preparata per questo. Hanno birra fredda alla spina accanto a ogni vasca, quindi riempi il tuo bicchiere con un po’ di Kaldi.
Birra islandese: le nostre bevande più importanti
Se la birra è la tua scelta preferita, rimarrai sbalordito e impressionato dalla selezione di birre islandesi. Chissà; potremmo anche dare al Belgio (i maggiori bevitori di birra del mondo) del filo da torcere. Con centinaia di marchi provenienti da dozzine di birrifici, c'è una sana concorrenza che fa evolvere il mercato delle lager e delle birre. Qual è la tua opinione sulla migliore birra islandese?
I gusti e le preferenze di tutti sono diversi, quindi immagino che dovrai solo venire qui e provarli tutti. Cin cin!